Bonjour
Une recette que m'avais donner un ami du sud ouest . " Les pantoufles de cardinal "
Prendre un foie gras frais , et le faire cuire a feu vif selon votre goût
Prendre un magret du même canard , l'escaloper et le faire cuire en le laissant "rosé "a coeur .
Montée la pantoufle en posant sur un feuilletage :une couche de morilles,le demi magret ,le foie gras , un soupçon de creme fraiche fermer la pantoufle et cuire le feuilletage
Bien sur ceci n'est pas une " recette minceur "est la C U du cc vas en prendre un coup!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mais bon avec un produit des GRAVES ,voir du SAUTERNAIS ...................enfin on a que le plaisir que l'on se donne
amicalement a tous et bon appetit!!!!!!!!!!!!!!